همه چیز درباره حساسیت غذایی
به گزارش مجله آتی کاوان پارس، در افراد مبتلا به حساسیت غذایی، سیستم ایمنی بدن به برخی از پروتئین های موجود در غذا واکنش نشان می دهد. بدن این افراد برخی از غذاها را یک پاتوژن مضر مانند باکتری ، انگلی یا ویروس تلقی می نماید. موسسه ملی آلرژی و بیماری های عفونی تخمین زده است که آلرژی غذایی، سالانه ۴٪ بزرگسالان و ۵٪ بچه ها ایالات متحده را تحت تأثیر قرار می دهد. در […]