به گزارش آتی کاوان پارس، کباب برگ با گوشت گوساله در فر نیز قابل تهیه است؛ طرز تهیه کباب گوشت گوساله در فر را در این مطلب به شما خواهیم آموخت تا با رعایت نکات آن، یک کباب برگ گوشت گوساله لذیذ داشته باشید. گوشت راسته یا فیله به دلیل نازک بودن، برای تهیه انواع کباب مانند کباب بختیاری، کباب شیشلیک، و … مناسب تر است. برای تهیه کباب برگ با گوشت گوساله نیز از […]
به گزارش آتی کاوان پارس، املت قارچ یک غذای ساده اما خوشمزه است که به راحتی در کمترین زمان تهیه و اغلب به عنوان صبحانه سرو می گردد. طرز تهیه املت قارچ می تواند به صورت ساده یا با پنیر، سیب زمینی، گوجه، اسفناج، فلفل دلمه یا هر نوع ماده غذایی دیگری باشد و به عنوان غذایی با ارزش تغذیه ای بالا میل گردد. قارچ یک ماده غذایی کم کالری با ارزش غذایی بالاست که […]
به گزارش آتی کاوان پارس، جلوگیری از کپک زدن ترشی با به کار بستن ترفندها و رعایت نکاتی اصولی امکان پذیر است؛ نکاتی همچون خشک کردن کامل سبزیجات، استفاده از سرکه مرغوب و نگهداری صحیح. خبرنگاران | سرویس آشپزی – کپک های اغلب به صورت کرکی و پنبه ای شکل بوده و سم خطرناک مایکوتوکسین فراوری می نمایند. سم مایکوتوکسین باعث نرم شدن مواد غذایی شده و طعم و رنگ آن ها را تغییر می […]
به گزارش آتی کاوان پارس، برای درست کردن این غذا نیازی به جدا جدا پختن مواد نیست. وقتی تمام مواد را خرد و ریز کردید آن ها را با هم مخلوط نموده و بگذارید در آرام پز آماده گردد. بعد از آماده شدن کاسرول آن را با سالاد سبزیجات سرو کنید. مواد مورد احتیاج کاسرول ژامبون و سیب زمینی پنیری: ۲ پیمانه پنیر چدار رنده شده ۲ عدد پیاز خلال شده ۲ پیمانه فیله گوشت […]
به گزارش آتی کاوان پارس، یکی از چالش‌های هر کسی که می‌خواهد دلمه درست کند، پیچیدن دلمه می‌باشد که در حال پخته شدن باز نشود، با ما همراه باشید تا با طرز تهیه دلمه برگ مو آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه دلمه برگ مو سبزی مخصوص دلمه که می‌تواند مخلوطی از نعنا، مرزه، ترخون، پیازچه، شوید و جعفری باشد به اندازه ۲۰۰ گرم ۲ لیوان برنج ۲ لیوان ماست ۱۰۰ گرم لپه باقلا برگ […]
به گزارش آتی کاوان پارس، سوشی یک غذای معروف، که زادگاه آن ژاپن است. در ژاپن برای تهیه سوشی از جلبک دریایی استفاده می‌کنند که شما می‌توانید به جای آن از برگ مو استفاده نمایید. مواد لازم برای تهیه سوشی برنج ۲/۳ لیوان سرکه برنج ۳ قاشق شکر ۳ قاشق نمک ۱ قاشق چایخوری جلبک نوری ۴ ورق خیار بدون پوست ۱ عدد آووکادو خرد شده ۱ عدد گوشت ماهی ۲۵۰ گرم طرز تهیه سوشی […]
به گزارش آتی کاوان پارس، بادمجان شکم پر یکی از بهترین غذاهای سنتی ایرانی است. تنوع در پخت غذاها امری ضروری و لازم برای سلامتی است، بنابراین با تنوع دادن به برنامه‌های غذایی خود از خوردن غذاهای فست فودی جلوگیری کنید. مواد لازم برای تهیه بادمجان شکم پر بادمجان بزرگ ۲ عدد برنج ۱۵۰ گرم روغن زیتون یک قاشق غذاخوری پیاز بزرگ ۲ حبه سیر نعنا و گشنیز خرد شده هر کدام ۲ قاشق غذاخوری پودر زنجبیل یک قاشق چای […]
به گزارش آتی کاوان پارس، قورمه سبزی یکی از اصیل‌ترین غذاهای ایرانی است و کمتر کسی را می‌توانید بیابید که به آن علاقه‌ای نداشته باشد. با پریها همراه شوید تا با طرز تهیه قورمه سبزی خوشمزه و لذیذ آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه خورش قورمه سبزی نکته: این مواد لیست شده برای ۶ تا ۸ نفر تنظیم شده‌اند. سبزی خرد شده خورش که شامل تره، جعفری و کمی شنبلیله است. یک کیلو مغز ران بدون استخوان […]
به گزارش آتی کاوان پارس، فلافل یکی از بهترین ساندویچ‌هایی است که احتمالا شما هم طعم آن را تا به حال چشیده‌اید. این غذا اصالتا لبنانی است. نخود ماده اصلی تشکیل دهنده فلافل است. این غذا در ساندویچ فروشی‌ها قیمت ارزانی دارد، اما هیشه غذایی که خود در خانه تهیه می‌نمایید بهتر و سالم‌تر از غذایی است که از فست فودها می‌خرید. برای تهیه فلافل اول از همه باید نخود را برای کم کردن و یا […]
به گزارش آتی کاوان پارس، پای سیب از آن دسرهای خوشمزه و پرطرفدار است اما ممکن است شما رژیم خاصی را برای خودتان انتخاب کرده باشید و کالری این خوراکی لذیذ به نظرتان بالاتر از دستور رژیم غذایی شما باشد، اما نگران نباشید ما دستور پختی را معرفی میکنیم که برایتان کم کالریتر از معمول تمام شود و خیالتان از رژیمتان راحت باشد. البته کالری این دسر خوشمزه و شیرین ممکن است برای برخی رژیم‌های […]
