به گزارش آتی کاوان پارس، سالاد ماکارونی از خوراکی های محبوب و خوشمزه اس که خیلی جای تنوع و تغییر داره. یعنی احتیاج نیست حتما مواد اولیه دقیقی رعایت بشه مگه اینکه یه سالاد ماکارونی خاص بخوایم درست کنیم. در غیر این صورت تنها نقطه مشترک همه سالاد ماکارونی ها به ماکارونی شون هست. البته حتما میدونید که ماکارونی اسم نوعی از پاستاست و اینایی که ما درست میکنیم همگی در اصطلاح درست سالاد پاستا هستن و نه لزوما سالاد ماکارونی.
ویدئوی آموزش تهیه سالاد ماکارونی لایه ای
https://www.2nafare.com/wp-content/uploads/2019/02/How-to-Make-Layered-Deviled-Egg-Pasta-Salad-Summer-Salad-Recipes-Allrecipes.com-.mp4
در ادامه طرز تهیه سالاد ماکارونی مجلسی لایه ای رو براتون میذارم که روش خیلی مناسبی برای مهمانی هاست چون هم ظاهر قشنگ و شیکی داره و هم خوشمزه و مغذی هست.
مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی مجلسی
- پاستا پروانه ای
- سس مایونز ۲ قاشق
- گوجه گیلاسی
- ژامبون
- کاهو
- کمی پیازچه خرد شده
برای تخم مرغ ها
- ۶ عدد تخم مرغ
- سس مایونز ۲ و ۱/۲ قاشق غذا خوری
- سس خردل ۲ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفلکمی شوید تازه خرد شده
مراحل تهیه سالاد ماکارونی لایه ای مجلسی
ابتدا تخم مرغ ها رو بپزید کاملا و پوستشون رو بکتید و نصف کنید. بعد زرده ها رو خارج کنید و در ظرفی جدا گونه پوره کنید.
طرز تهیه پاستا گوجه فرنگی و پنیر من خیلی هوادار غذاهای گیاهی و بدون گوشت هستم البته خیلی ها هم…
سس مایونز و سس خردل رو به زرده ها اضافه کنید و کمی نمک و فلفل اضافه کنید و مخلوط کنید.
توی قیف ماسوره شکوفه بذاربد و زرده ها رو با قیف داخل سفیده ها شکوفه بزنید. بعد هم کمی شوید تازه خرد شده روی تخم مرغ ها بپاشید.
پاستای پروانه ای رو بپزید و بعد آبکش کنید و بهش ۲ قاشق سس مایونز و نمک و فلفل اضافه کنید.
طرز تهیه سالاد پاستا با تن ماهی (مدیترانه ای) رژیمی و کم کالری سالاد پاستا اصالتا ایتالیایی هست و در دنیا هواداران زیادی داره. سالاد پاستا…
توی یه ظرف استوانه ای شکل ابتدا پاستا ها رو بریزید. بعد گوچه گیلاسی های نصف شده رو بریزید.
ساقه کرفس خرد شده رو یک لایه روی گوجه گیلاسی ها بریزید و روش ژامبون خرد شده رو یک لایه اضافه کنید.
کاهو ها رو هم روی لایه های سالاد میریزیم تا ظرف پر بشه.
طرز تهیه سالاد پاستا و تن ماهی سالاد ها جزء متنوع ترین بخش های آشپزی هستند. فقط کافیه سالاد دوست…
نهایتا تخم مرغ ها رو روی کاهو ها میچینیم و کمی پیازچه خرد شده روش میریزیم. سالاد خوشمزه مون به همین سادگی حاضره.
منبع: مجله الکترونیک دونفره
