به گزارش آتی کاوان پارس، بعضی مواقع که وقت پختن غذاهای خورشی و برنج را نداریم، ساندویچ می تواند بهترین گزینه باشد. ساندویچی که می خواهیم طرز تهیه آن را در اختیارتان قرار دهیم، علاوه بر خوشمزگی، دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است. با طرز تهیه ساندویچ مرغ با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ
- ۲ عدد سینه مرغ
- ۱ عدد پیاز
- ۴ عدد نان پیتا
- یک سوم فنجان سرکه برنج
- ۳ قاشق غذاخوری سس سویا
- ۱ عدد لیمو ترش
- ۲ حبه سیر (ریز خرد گردیده)
- مقداری پودر زنجبیل
- یک سوم کاهو (نازک برش خورده)
- یک سوم کلم قرمز (نازک برش خورده)
- ۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز (نازک برش خورده)
- ۱ عدد فلفل دلمه ای زرد (نازک برش خورده)
- ۱ عدد هویج بزرگ خرد گردیده
- ۶ عدد پیازچه خرد گردیده
- ریحان تازه برای تزیین
- یک چهارم عدد آووکادو در صورت تمایل
- گشنیز تازه برای تزیین
- یک چهارم فنجان بادام زمینی خرد گردیده
طرز تهیه ساندویچ مرغ
ابتدا داخل یک قابلمه مقداری آب بریزید و سینه های مرغ را با ۱ عدد پیاز بپزید.
داخل یک کاسه، سرکه برنج، سس سویا، آب لیمو ترش و سیر و زنجبیل را با هم مخلوط کنید.
یک کاسه بزرگ بردارید و کاهو، کلم قرمز و فلفل دلمه ای ها را داخل آن بریزید. سپس هویج و پیازچه را هم با چند تکه آووکادو خرد گردیده اضافه کنید.
مرغ پخته گردیده را از قابلمه بیرون آورده و با دست ریش ریش کنید.
مرغ را هم به کاسه سبزیجات اضافه کنید. سپس همه مواد را با هم مخلوط نموده، مایع سس را اضافه کنید. بعد، بادام زمینی ها را هم اضافه کنید.
بعد از این که همه مواد را با هم مخلوط کردید. نان پیتاها را روی میز کارتان پهن کنید. سپس مواد را روی نصف نان ها بریزید و طرف دیر نان را برگردانید.
مقداری ریحان و گشنیز برای تزیین روی ساندویچ ها بریزید سپس نوش جان کنید.
اگر شما هم از این نوع ساندویچ ها درست می کنید و دستور مخصوص به خودتان را دارید، طرز تهیه آن را برای ما بفرستید تا با نام خودتان در کتاب کاله منتشر گردد.
منبع: کتاب کاله
