به گزارش آتی کاوان پارس، اگر اهل مربا درست کردن باشید، حتما از شیره مربای تان کمی شربت هم درست می کنید تا با یک تیر دو نشان زده باشید. اما همواره قرار نیست مربا و شربت را با هم آماده کنید. اگر میلی به تهیه مربا ندارید، می توانید با توت فرنگی هایتان فقط یک شربت خوشرنگ و خوشمزه درست کنید. ما در این مطلب طرز تهیه شربت توت فرنگی خانگی را بدون احتیاج به آماده کردن مربا، به شما آموزش می دهیم.
-
مواد لازم برای تهیه شربت توت فرنگی خانگی
آب یک پیمانه
شکر یک پیمانه
توت فرنگی نصف شده دو پیمانه
آب لیمو یک قاشق چای خوری
-
طرز تهیه شربت توت فرنگی خانگی بدون مربا
مرحله اول
پیش از این روش تهیه اسموتی توت فرنگی با ماست ایسلندی را به شما آموزش داده بودیم و حالا می خواهیم شما را با ساده ترین شیوه تهیه شربت توت فرنگی آشنا کنیم.
برای آغاز آب و شکر را در یک قابلمه با هم مخلوط کنید و شعله را روی درجه متوسط روشن کنید. مایع درون قابلمه را تا زمان حل شدن شکر هم بزنید.
مرحله دوم
وقتی شکرها حل شد و آب به جوش آمد، توت فرنگی ها را در قابلمه بریزید و برای ۱۰ دقیقه بجوشانید. سپس شعله را روی درجه ملایم کم کنید، آب لیمو را اضافه کنید و تا زمان نرم شدن توت فرنگی ها (حدود ۱۰ دقیقه) به پخت ادامه دهید.
مرحله سوم
زیر اجاق را خاموش کنید و وقتی مایع درون قابلمه سرد شد، آن را با گوشت کوب برقی یکدست کنید یا اینکه در مخلوط کن بریزید. سپس شربت یکدستی که آماده نموده اید را در یک شیشه در دار بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
منبع: کتاب کاله
