به گزارش آتی کاوان پارس، هواداران چیز کیک و براونی قطعا عاشق این دسر خوشمزه خواهند شد. با طرز تهیه چیز کیک براونی با پنیر خامه ای خوش طعم لبنه کاله با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه چیز کیک براونی
- ۸ قاشق غذاخوری کره کاله
- ۹۰ گرم شکلات سوربن (خرد گردیده)
- یک و یک سوم فنجان شکر
- ۲ عدد تخم مرغ بزرگ
- یک و نیم قاشق چای خوری عصاره وانیل
- دوسوم فنجان آرد چند منظوره
- ۲۳۰ گرم پنیر خامه ای لبنه (خرید از دیجی کالا)
- ۱ عدد زرده تخم مرغ
- نصف فنجان چیپس شکلات
طرز تهیه چیز کیک براونی
فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. یک قالب فر بردارید و کف آن را کاغذ نسوز قرار دهید. مقداری روغن روی کاغذ اسپری کنید.
یک قابلمه کوچک بردارید و کره و شکلات را با حرارت کم ذوب کنید. یک فنجان از شکر، تخم مرغ ها و یک قاشق چای خوری از عصاره وانیل را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. آرد را هم اضافه کنید. خوب مواد را هم بزنید سپس مخلوط شکلات و کره را هم اضافه نموده و مخلوط کنید.
مایه براونی را داخل ظرف فر بریزید.
پنیر خامه ای، مابقی شکر، زرده تخم مرغ و مابقی وانیل را داخل یک همزن برقی بزنید تا مواد کاملا یکدست شوند.
با استفاده از یک قاشق، مایه پنیری را روی مایه بروانی بریزید و پخش کنید. با یک چاقو آغاز به سطحی هم زدن بعضی از قسمت های چیز کیک بروانی کنید. اینطوری ظاهر کیک تان جذاب تر خواهد شد.
مقداری چیپس شکلات روی آن بپاشید و ظرف را به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید.
ظرف را از فر بیرون بیاورید و به مدت دو ساعت صبر کنید تا آماده سرو گردد. اگر عجله دارید از یخچال بهره ببرید.
این طرز تهیه چیز کیک براونی بود که ما برای شما آماده کردیم. شما تجربه ای از پخت چیز کیک براونی دارید؟ اگر این تجربه را دارید، طرز تهیه مخصوص خود را برای ما ارسال کنید تا با نام خود شما در کتاب کاله منتشر کنیم.
