آتی کاوان پارس

آشپزی Archives - آتی کاوان پارس

- بار
طرز تهیه زیتون شور خانگی: شیرین کردن زیتون به روش سنتی چگونه است؟

طرز تهیه زیتون شور خانگی: شیرین کردن زیتون به روش سنتی چگونه است؟

به گزارش آتی کاوان پارس، از آنجا که میوه رسیده زیتون به صورت خام تلخ است، برای قابل مصرف شدن آن راه‌کارهای بسیاری از جمله اضافه کردن سود وجود دارد. به همین دلیل برخی تمایل دارند زیتون را در خانه و با روش‌های بی‌ضرر تلخی‌زدایی و بدون استفاده از مواد نگهدارنده تهیه نمایند. در این مطلب قصد داریم روش درست کردن زیتون شور را به شما آموزش دهیم که امیدواریم با کمک روش‌های ذکر شده […]

- بار
دستور پخت پیتزا ناپل

دستور پخت پیتزا ناپل

به گزارش آتی کاوان پارس، در گزارش زیر دستور پخت پیتزا ناپل را به شما آموزش می دهیم. با ما همراه باشید و با تور ارزان ایتالیا از به بهترین کشور اروپا سفر کنیم و در شهرهای ونیز، فلورانس و رم بگردیم و بناهای تاریخی این کشور تاریخی را از نزدیک ببینیم. به گزارش ، امروز قصد داریم دستور پخت پیتزا ناپل را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. 4 عدد گوجه […]

- بار
طرز تهیه سویچه: سویچه دریاییِ سرآشپز سندوال در رستوران غذاهای آمریکای لاتین

طرز تهیه سویچه: سویچه دریاییِ سرآشپز سندوال در رستوران غذاهای آمریکای لاتین

به گزارش آتی کاوان پارس، ریچارد سندوال، سرآشپز و رستوران دار مکزیکی که جوایز متعددی را در کارنامه حرفه ای خود دارد به تازگی برای آشپزی در یکی از ده ها رستوران ستاره دار خود به دبی آمده بود. رستوران تورو تورو در دبی که غذاهایی به سبک آشپزی آمریکای لاتین به مشتریان عرضه می نماید تنها یکی از 45 رستوران سرآشپز سندوال در سراسر دنیا است. ریچارد سندوال خود یکی از علاقه مندان و […]

- بار
طرز تهیه 3 غذای مناسب افطار خوشمزه با نان

طرز تهیه 3 غذای مناسب افطار خوشمزه با نان

به گزارش آتی کاوان پارس، غذا های نونی همواره بیشترین هوادار ها را دارند. اگر این غذا ها با خمیر و نان های خانگی سرو شوند که چه بهتر! در ادامه طرز تهیه سه غذای مناسب افطار خوشمزه نونی را به شما آموزش خواهیم داد که از صفر تا صد خانگی خواهند بود. غذای مناسب افطار 1. طرز تهیه شاورما شاورما یا رپ گوشت و سبزیجات غذایی ساده و جذاب است که معمولا با نان […]

- بار
طرز تهیه کباب برگ با گوشت گوساله در فر

طرز تهیه کباب برگ با گوشت گوساله در فر

به گزارش آتی کاوان پارس، کباب برگ با گوشت گوساله در فر نیز قابل تهیه است؛ طرز تهیه کباب گوشت گوساله در فر را در این مطلب به شما خواهیم آموخت تا با رعایت نکات آن، یک کباب برگ گوشت گوساله لذیذ داشته باشید. گوشت راسته یا فیله به دلیل نازک بودن، برای تهیه انواع کباب مانند کباب بختیاری، کباب شیشلیک، و … مناسب تر است. برای تهیه کباب برگ با گوشت گوساله نیز از […]

- بار
طرز تهیه املت قارچ خوشمزه به 6 روش مختلف

طرز تهیه املت قارچ خوشمزه به 6 روش مختلف

به گزارش آتی کاوان پارس، املت قارچ یک غذای ساده اما خوشمزه است که به راحتی در کمترین زمان تهیه و اغلب به عنوان صبحانه سرو می گردد. طرز تهیه املت قارچ می تواند به صورت ساده یا با پنیر، سیب زمینی، گوجه، اسفناج، فلفل دلمه یا هر نوع ماده غذایی دیگری باشد و به عنوان غذایی با ارزش تغذیه ای بالا میل گردد. قارچ یک ماده غذایی کم کالری با ارزش غذایی بالاست که […]

- بار
جلوگیری از کپک زدن ترشی خانگی با 14 ترفند و نکته ساده

جلوگیری از کپک زدن ترشی خانگی با 14 ترفند و نکته ساده

به گزارش آتی کاوان پارس، جلوگیری از کپک زدن ترشی با به کار بستن ترفندها و رعایت نکاتی اصولی امکان پذیر است؛ نکاتی همچون خشک کردن کامل سبزیجات، استفاده از سرکه مرغوب و نگهداری صحیح. خبرنگاران | سرویس آشپزی – کپک های اغلب به صورت کرکی و پنبه ای شکل بوده و سم خطرناک مایکوتوکسین فراوری می نمایند. سم مایکوتوکسین باعث نرم شدن مواد غذایی شده و طعم و رنگ آن ها را تغییر می […]

- بار
طرز تهیه کاسرول ژامبون و سیب زمینی پنیری

طرز تهیه کاسرول ژامبون و سیب زمینی پنیری

به گزارش آتی کاوان پارس، برای درست کردن این غذا نیازی به جدا جدا پختن مواد نیست. وقتی تمام مواد را خرد و ریز کردید آن ها را با هم مخلوط نموده و بگذارید در آرام پز آماده گردد. بعد از آماده شدن کاسرول آن را با سالاد سبزیجات سرو کنید. مواد مورد احتیاج کاسرول ژامبون و سیب زمینی پنیری: 2 پیمانه پنیر چدار رنده شده 2 عدد پیاز خلال شده 2 پیمانه فیله گوشت […]

- بار
دلمه برگ مو و چالش پیچیدن آن

دلمه برگ مو و چالش پیچیدن آن

به گزارش آتی کاوان پارس، یکی از چالش‌های هر کسی که می‌خواهد دلمه درست کند، پیچیدن دلمه می‌باشد که در حال پخته شدن باز نشود، با ما همراه باشید تا با طرز تهیه دلمه برگ مو آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه دلمه برگ مو سبزی مخصوص دلمه که می‌تواند مخلوطی از نعنا، مرزه، ترخون، پیازچه، شوید و جعفری باشد به اندازه 200 گرم 2 لیوان برنج 2 لیوان ماست 100 گرم لپه باقلا برگ […]

- بار
با طرز تهیه سوشی آشنا شوید

با طرز تهیه سوشی آشنا شوید

به گزارش آتی کاوان پارس، سوشی یک غذای معروف، که زادگاه آن ژاپن است. در ژاپن برای تهیه سوشی از جلبک دریایی استفاده می‌کنند که شما می‌توانید به جای آن از برگ مو استفاده نمایید. مواد لازم برای تهیه سوشی برنج 2/3 لیوان سرکه برنج 3 قاشق شکر 3 قاشق نمک 1 قاشق چایخوری جلبک نوری 4 ورق خیار بدون پوست 1 عدد آووکادو خرد شده 1 عدد گوشت ماهی  250 گرم طرز تهیه سوشی […]